文章插图
1、白酒醉蟹法：
【洗螃蟹最简单的方法 螃蟹怎么洗才干净】把螃蟹放在盆里后倒适量清水 ， 再倒入少量白酒混合均匀 ， 这样螃蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏迷 ， 随你怎么摆布都没有力气夹人了 。如果你还是不怎么太放心 ， 还可以取出醉倒的螃蟹后 ， 用锅铲的背面把它拍晕 ， 这就万无一失了 ， 你想怎么刷就可以怎么刷了 。
2、温水烫蟹法：
把螃蟹肚皮朝上放入约45度的温水中 ， 等它翻过来的时候就已经被温水烫晕了 ， 你完全可以放心大胆地下手刷洗了 ， 不会被夹到手也不会影响螃蟹的鲜美味道 。
这种方法最需要注意的是控制好水温 ， 水温太低达不到烫晕螃蟹的效果 ， 而水温太高则会让螃蟹的脚脱落 。具体操作时可以用手来试温 ， 把手放在到里时如果感觉有点热但不怎么烫手 ， 这个温度就刚好是45度左右 。
推荐阅读
- 狗感冒有什么症状 狗狗感冒可以带出去玩吗
- 九反朝阳什么意思
- 高铁学生票没带学生证怎么办 学生票乘车必须带学生证吗
- 碳纤维自行车好不好 山地自行车买什么样的好
- 可乐鸡蛋的做法
- 请问有人知道瑞典拉普杭犬吗
- 吃艾草的注意事项 吃艾草的方法有什么
- 怎么种出的青萝卜又脆又甜 青萝卜能在九月种吗
- 九分裤配什么鞋子