用料：面粉适量，油白菜500克 ， 青红尖椒100克，西红柿2个 ， 大蒜5瓣，牛肉300克，辣皮子适量，盐适量，花椒适量，鸡精适量，番茄酱适量 ， 酱油适量 ， 醋适量，味精适量 。
具体做法如下：
【揪片子炒面怎么做好吃】1、先和面，然后将面擀开醒一会，稍软一点的时候切条；
2、准备揪小面片，醒面的时候可以将菜洗好切好；
3、将所有材料准备好，即可准备炒面 ， 依顺序炒好菜 ， 然后菜7成熟的时候 ， 放少许番茄酱快速翻炒即可完成 。
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