酸面是一种非常好吃的面食，是不是有很多你没吃过？味道酸辣，让人食欲大增，秘制的糊汤也挡不住美味 。
如何让酸汤面变得好吃？做酸汤面要用手工制作的精粉，酸汤面的汤汁也很讲究 。它需要用卷心菜、芹菜、卷心菜等 。做出酸辣的味道 。首先 ， 在沸水中煮面条，然后舀起来放在碗里 。浆汤加酸菜真的很好吃 。
酸面条的美味方法第一步 。自制面条备用 。
第二步 。配菜:茄子切丝，西红柿切?。?大蒜切片备用 。
第三步 。热锅放凉油，炒蒜片 。
第四步:加入茄子丝，翻炒至变软 。
第五步 。加入西红柿，炒红油 。
第六步，加入绿豆酸浆，蒸熟 。
第七步，加入面条，煮面条 。
第八步 。加入少许盐调味 ， 上桌，用野生冬青叶装饰 。
酸面是哪里的特产？酸面是襄阳枣阳特有的面食，起源于清朝，已有100多年的历史 。据说清朝中期的一家小吃店主要做面条生意，夏秋两季收获的蔬菜经常放在坛子里发酵变酸 ， 留作冬天食用 。有一天，配面食的素菜用完了，彭家就用酸菜水做面食的汤，做出了又酸又好吃的酸浆面 。没想到，这碗面一端出去，马上就被客人一抢而空 ， 各国客人吃后赞不绝口 。因此，酸汤面成为枣阳一种独特的风味小吃 。
酸汤面适合什么时候吃？【酸浆面适合什么时候吃 酸浆面的美味做法】吃酸奶油面的季节主要是春夏秋三季，但是现在基本上一年四季都可以吃到酸奶油面 ， 但是并不是所有的地方都能吃到酸奶油面，只有湖北省 。
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