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【2 客家人是如何迎春的】交春
赣南、闽西地区的客家人习惯将立春这一节气称之为“交春” 。客家的“交春”不包括立春节气的三侯（五天为一侯），而特指立春日“春”到来的时刻 。交春之时，客家传统习俗需家家户户放爆竹相迎，闽西三明客家更对天礼拜，名曰“接春” 。这一天，当立春时刻到来时，赣南客家人那怕是在半夜，人们也要点燃香烛，鸣放鞭炮，以示迎春，接着便摆春酒，吃春卷，旧时还要耍春灯，相互庆贺 。
如何判断交春时刻？客家人往往将鸡蛋竖起，若松手而蛋不倒即是“春”来了 。或者将鸡蛋置于水中，交春之时一到原本横向浮在水面的鸡蛋便能慢慢竖起来 。客家民间认为只有这一时刻，新的一年才真正开始 。客家的立春习俗，无论“拜春神”（即祭芒神）、“吃春饼”还是“送春牛”、“舞春牛”均显得非常古老而传统 。
周代有天子设东堂迎春的仪式，当时祭祀的是春神即句芒神 。句芒亦称芒神，是主管农事之神 。远古时期，最早在立春日祭祀者除专职的礼官外，便是从事耕作的农人 。汉代（公元前206年—公元23年）开始有祭春牛的民俗活动，而宋代（公元960年—公元1297年）则有送春牛、吃春卷等习俗 。送春牛也叫报春、打春、赞春，有人在立春前几日边敲小锣竹板，边唱赞春词，挨户送春牛图 。
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