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小零食的五点误区

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想瘦却又无法抗拒零食对你的诱惑，怎么办？其实只要你挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会增加体重的食品 ， 并学会合理吃零食就可以了 。关于零食
想瘦却抵挡不住零食的诱惑怎么办？其实只要选择能让嘴巴保持忙碌而不发胖的食物，就能学会合理吃零食 。关于零食的误区，可以注意以下五点 。
神话1 。果冻是一种营养丰富的零食 。
吃果冻不仅可以补充营养，甚至会阻碍一些营养的吸收 。目前市场上销售的果冻基三大成分是一种人体无法吸收的碳水化合物——卡拉胶，它基本不含果汁，甜味来源于精制糖，香味来源于人工香精 。
然而，果冻中没有脂肪，它含有一些“水溶性膳食纤维” 。吃一点不会有什么坏处 ， 也不会让你变胖，但不要指望用它来“增加营养” 。
神话2 。经常吃果脯和蜜饯可以代替新鲜水果 。
在这些食品的加工过程中，水果中所含的维生素C基本被完全破坏，而加工中使用的白糖纯度可达99.9%以上 。这样的纯糖除了大量的热能外 ， 几乎没有其他营养，吃这么多糖也会导致维生素B和一些微量元素的缺乏 。此外，一些果脯等食物也可能含有防腐剂，经常食用会影响健康 。
神话3 。吃李子等含盐多的食物比吃蜜饯更安全 。
李子、李子等零食含盐量过高 。长期大量摄入盐 ， 会诱发高血压 。另外，不建议一直吃李子 。
神话4 。坚果营养丰富，可以多吃来补充营养 。
坚果确实营养丰富，可以说是零食中的首选 。但是坚果中的脂肪含量太高 ， 热能也高 。比如50克瓜子所含的热量相当于一碗半米饭！如果你吃得太多，你会有发胖的危险 。
神话5 。鱼干和肉干的脂肪含量比鲜肉低，多吃也不用担心 。
【小零食的五点误区】鱼干、肉干是水分含量低、营养成分集中的干粮 ， 是补充蛋白质的好食物 。但同时，肉干也是一种高热量的食物 。吃很多肉和吃肉没什么区别，尤其是味道鲜美、质地柔软多汁的肉干脂肪含量更高 。吃大量的肉干和鱼干对减肥没有好处 。一旦它们所含的蛋白质超过了人体的利用能力 ， 也可能导致致癌物的形成，威胁到你的健康 。

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