现在，许多人喜欢吃素菜 。今天，我要教你一道美味的素菜 。菜花、土豆、蘑菇三种食材混合在一起炒 。菜的味道更清淡，各种食材的搭配更有营养价值 。
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菜花土豆怎么炒？
成分:
香菇100克，花菜200克，土豆1个，大蒜2瓣，生姜1克，葱1根，干辣椒3个 。
调料:
食用油5g ， 盐1g，生抽3g，鸡精1g 。
花椰菜炒土豆:
1.香菇切片，菜花选小花，土豆切片，蒜切末 ， 姜切末，葱切小葱，干辣椒切段；
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2.往锅里倒食用油 。油温五成热时 ， 加入姜、蒜、香菇、干辣椒炒香 。加入花菜翻炒均匀 。倒入适量水，加盐，小火炖5分钟 。
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3.加入土豆 ， 生抽，煮2分钟 ， 加入鸡精，搅拌均匀，装盘，撒上葱花 。
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小贴士:
【菜花炒土豆做法 菜花土豆怎么炒】花椰菜含有丰富的维生素C，能增强肝脏的解毒能力 ， 提高机体免疫力，预防感冒和坏血病的发生 。
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