猪蹄的味道很嫩，很多人喜欢吃 。一般人是怎么做猪蹄的？红烧猪蹄是一道传统菜肴，不同的食材，不同的风味 。今天就教大家怎么做炖猪蹄好吃 ， 喜欢吃的朋友们看看吧！
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猪脚卤怎么样
成分:
猪蹄200克、荔枝酒100克、卤汁1包、姜1片、盐1茶匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、香葱1根、油适量 。
腌制猪蹄的做法:
1.猪蹄剁碎，洗净 ， 然后焯水捞出；
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2、葱花、姜片；
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3.锅中倒入适量的油 。油热后，放入姜片，使其变香 。然后加入猪蹄翻炒均匀 。加入酱油、糖、盐、荔枝酒、卤汁包和适量水，小火煮40分钟；
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4、大火收汁 ， 撒上葱花 。
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小贴士:
【猪脚怎样卤 卤猪脚的配料】猪脚中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和储存水分，保持细胞湿润，延缓皮肤衰老，防止皮肤干燥起皱 。
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