昨天晚上泡了点猴头菇打算今天吃,那泡了一夜的猴头菇能吃吗?
视情况而定 。
【猴头菇泡了一夜能吃吗】猴头菇中含有比较丰富的营养物质 , 浸泡在水里之后很容易滋生细菌,所以泡了一夜之后的猴头菇能不能吃需要看猴头菇有没有变质 。
如果环境温度较低,或者将猴头菇放在冰箱的冷藏室中浸泡,那么可以有效地抑制细菌的生长繁殖,浸泡一夜的猴头菇一般不会发生变质,是可以继续吃的;如果环境温度较高 , 那么浸泡了一夜之后的猴头菇就可能会含有较多的细菌,建议最好不要再继续食用 。
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