合川是重庆下辖的市辖区,是重庆通往陕西、甘肃等地的交通要道,是渝西北、川东北的交通枢纽 。今天就来盘点一下合川有哪些特色美食吧!
合川特产1:合川桃片
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合川桃片是重庆合川区的特产,是中国民族地理的标志性产品 。合川桃片是重庆合川区的传统名胜之一 , 始建于1840年 。它是由精糯米、核桃仁、四川白糖、蜂蜜玫瑰等原料制成 。其特点是粉细、软、薄、色白、味甜,有浓郁的桃仁和玫瑰香味 。
合川特产2:东山坪葡萄
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东山坪葡萄是重庆合川的特色水果 。合川地理环境非常优越,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合葡萄的生长 。出产的葡萄香甜多汁,营养丰富 。
合川特产3:东山坪血橙
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东山薛平橙是重庆合川的特色水果 。合川地貌多为低山丘陵,以丘陵和平坝为主 。凭借其特殊的地理环境,非常适合血橙的生长 。生产的血橙橙红色,极其光滑,颜色深,全部紫红色,脆而多汁 , 酸甜可口,富有玫瑰香味 。
合川特产4:合川枇杷
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枇杷是重庆合川的特产水果 , 栽培历史非常悠久,已有400多年的历史 。合川的地理环境非常优越,出产的枇杷果肉非常柔软细腻,汁液丰富 , 可以鲜食 , 也可以泡酒食用 。
合川特产5:合川肉片
【合川特产有哪些 重庆合川有哪些特产】
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合川肉片是重庆合川区的传统名菜,属于川菜 。以辣椒为主料 , 烹饪手法为肉菜 。色泽金黄,味道咸鲜 , 外酥里嫩,回味甘甜 。它的主要味道是盐和胡椒,非常像四川 。逐渐成为合川乃至川菜中的风味菜肴,并在全国各地广为流传,影响力相当大 。
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