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做叫花鸡应该注意的食谱相克 叫花鸡怎么用火烤

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花鸡最初的叫法是用火烤 。现在很多人为了方便选择用烤箱烤，但味道还是和用火烤的不一样 。那么，叫花鸡用火烤多久呢？如何用火烤一只花鸡？
用火烤鸡需要多长时间？野外烤一只花鸡大概需要两个小时 。野外烤乞丐需要去超市买锡纸 。普通土不粘，需要粘土 。如果在野外闷或烤，要挖个坑，把包好的鸡埋在坑里，在上面点上火烤 。
怎么用火烤鸡？【做叫花鸡应该注意的食谱相克 叫花鸡怎么用火烤】佐料
鸡肉一只，辣椒粉2勺，湿粘土适量，孜然适量，锡箔纸一卷 。
练习:
1.将鸡肉清洗干净，用菜籽油、孜然粉、辣椒粉擦干净 。然后用锡箔纸包好 ， 再包一层土 。
2.粘土必须压实 。可以包一些肉片和土豆 。
3.挖好窑，垒好土，把鸡和土豆放进去，封好口 。
4.烧火，多添柴火 。
5.花烧好后，堵住火嘴，小火煨半个小时，就可以刨出来了 。正宗叫化鸡，大自然的味道 。
6.去掉锡纸是很诱人的 。
烹饪技巧1.想吃脆皮鸡的话，小火煨一会儿，最好40分钟 。
2.加调料时 ， 用刀切鸡肉表面，这样更容易入味 。
配方香客忌吃鸡肉配野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾和葱蒜 。
芝麻和菊花一起吃容易中毒 。
不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻 。
和芥末一起吃会上火 。
猪肉(瘦肉):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食 。吃完猪肉后不宜大量喝茶 。
牛奶不适合和瘦肉一起吃，因为牛奶中含有大量的钙，而瘦肉中含有磷 。这两种营养素不能同时吸收，所以国外医学界称之为磷钙相互作用 。钙磷最佳比例在1:1 ~ 1:1.5之间，可以促进相互吸收 。
虾:忌与狗肉、鸡肉、鱼子肉、鹿肉、南瓜同食 。

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