文章插图
1、材料：海带根，黄豆，花肉，葱姜蒜，干红辣椒 。
2、海带根清洗后 ， 用高压锅隔水压制3分钟；
3、自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；
4、黄豆拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；
5、葱姜蒜切片，花肉切片备用；
6、起油锅 ， 锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；
7、待花肉变黄 ， 大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；
8、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；
9、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；
10、转入砂锅小火炖15分钟左右；
【海带黄豆煲怎么做 海带黄豆煲怎么做好吃】11、调入适量盐和味精，即可出锅 。
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