求安神汤的做法


求安神汤的做法

文章插图

制作方法:
1、准备好土鸡半只、香菇20克、黄豆30克、枸杞20克、党参20克、玉竹20克、红枣10克、桂圆15克、大葱3段、老姜3片、并且将药材洗净;
2、使用凉水将鸡洗净,切小块备好;
3、把切好的姜末放入盆中,与鸡肉混合,同时放入少量的料酒;
4、将鸡肉与料酒混合后,在盆子里放上半个小时以上,让其充分结合,去除腥味;
5、将鸡块放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开 , 撇去浮沫;
【求安神汤的做法】6、将相关药材放入砂锅中使用中火慢炖;
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