买了一些金银花打算泡茶喝 , 但很多说煮的更好,请问金银花煮水喝好还是泡水喝好嗯?
【金银花煮水喝好还是泡水喝好】
建议泡水 。
金银花是一种较为柔嫩的药材,要是使用煮水的方式,过高的温度容易导致金银花出现破损,有效成分被大量挥发,金银花的药理作用降低 , 影响饮用价值 。
而使用泡水的方式,可以选择更为合适的水温,避免对金银花产生伤害 , 将其中的各种有效物质浸泡出来,达到更好的疗效 。
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