白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许 ， 粳米60克 。将猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥 。
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两种健脾药膳
两种健脾药膳
健脾药膳是将健脾益气的中药与一定的食物烹饪而成的药膳食品 。这种药膳具有健脾益气、和胃和中的功效 。适用于脾虚气弱者 ， 症见嗜睡、四肢无力、气短、言语慵懒、头晕、自汗、食欲不振、胃脘隐痛、大便溏泻、舌淡苔白、脉缓无力等 。
【两款能够健脾的药膳】白术猪肉粥
白术30克，槟榔10克，五花肉1个，生姜少许，粳米60克 。五花肉洗净 ， 切成小块，与白术、槟榔、生姜同煎，取汁去渣，加入粳米煮粥 。把五花肉取出来 ， 切成块或者蘸上香油和酱油吃晚饭 。早晚服用一次 。适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、精神不振、腹胀便溏等 。，具有补中、健脾和胃的功效 。
人参枣米
党参10克 ， 糯米250克，白糖50克 。将党参和大枣放入砂锅中，加水浸泡，煮30分钟左右，取出党参和大枣，用药液备用 。糯米洗净，放入大瓷碗中，加入适量的水，蒸熟后，扣在盘中 ， 将党参、大枣放在糯米上，药液加糖，炒成浓汁，淋在枣米上 。可以当早餐吃 。该大米具有健脾益气的功效，适用于体虚乏力、心悸失眠、食欲不振、大便溏薄水肿等 。
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