品茗高手，都公认“无味之味”是普洱茶的最极品 。越是年久且好的普洱茶，越是“汤有色.而无味” 。一些上百年的陈年普洱茶虽可冲泡出很强的野樟茶香、陈韵十足，茶气强劲、水化生津却淡而无味，这种无味之味先是最上好的普洱茶，但这样的茶也非普通人所能品尝和感受 。无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕是只有普洱茶所独有的 。这正是清、淡、定、雅的普洱茶品茗心境 。
清晨一杯清茶，醒脑明目，荡气回肠 。晚间一杯淡茶，安神养心，梳理人生 。喝咖啡，讲究≡涩、浓；喝酒讲究精、气、神；而唯有品茶，讲究清、淡、雅 。喝茶贵在品，不讲究热闹，而讲究氛≡讲究回味 。独品是品，与友聊天也是品 。“举头望明月，低头思故乡”是品，“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”也是品；“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”是品，“欲将心事付瑶池，知音少￣弦断有谁听”是品，“一日不见，如三秋兮”是品，“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”也是品；“但愿人长久，千里共婵娟”是品，“莫愁前途无知己，天下谁人不识君”是品；“烹七碗茶靠半亩松”也是品，所有的品皆是心境 。
就品茶者而言，品茶的地方也可以不讲究豪华奢侈，但要讲究静、讲究雅 。其实，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌头在品，而是用心在品，用自己的心灵在品 。品人生、品文化、品思想、品情感 。你在品茶的同时，茶也在品你 。品出茶的味道，其实也就是品出了人生的味道 。
【茶道的精神】
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