荆门的特产有刘皇叔坡子鸡、盘龙菜、长湖鱼饼、万寿汤、沙洋豆饼、盘龙菜、米茶、葛粉、京山荞米、京山乌龟、京山白菜、稷山米龙、漳河水库草鱼、七里胡萝卜 。
荆门特产1:京山荞米
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京桥大米,京山市特产 , 中国国家地理的商标产品,不仅是湖北省第一个中国名优食品品牌,也是第一个中国驰名商标 。因其颗粒细长、晶莹剔透而得名于京山市孙桥镇,明代嘉靖年间被朝廷封为“贡米” 。
【荆门有哪些特产 湖北荆门特产】荆门特产2:刘皇叔坡子鸡
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刘皇叔坡子鸡是湖北荆门的传统小吃,历史悠久 。据说起源于三国时期 。制作工艺非常精细 。选用鸡肉为主要原料 , 经整形、漂洗、腌制、风干等生产工艺制成 。生产出的老奶奶鸡风味独特,香醇嫩滑,不油不腻,回味悠长 。
荆门特产3:葛粉
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葛粉 , 主产于钟祥市,富含钙、铁、锌、铜等微量元素,以及20多种氨基酸、葛根素、葛根黄酮等中药有效成分 。它可以用来制作葛粉汤,汤,蛋糕 , 包子,饺子,面条,粉丝等产品 。
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