雪莲果味道甘甜脆爽多汁，摸着质地较硬，但不知道要不要放软了才吃呢？
不需要 。
雪莲果不同于猕猴桃，需要放软了才能吃 ， 它本身的食用口感就是脆爽多汁的 ， 一般11月份购买到的雪莲果，此时味道最好，正是成熟期 ， 而且营养丰富，可直接洗净后生吃，或煲汤等方法食用，生吃清热生津、润肠通便等效果最好 。
【雪莲果需要放软了再吃吗】若是久放等雪莲果变软了的话，属于雪莲果变质腐烂的现象，是不能继续吃的 ， 否则会引发食物中毒的危害 。
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