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我们都知道，吃椰蓉对身体有好处 。椰蓉是用椰子肉加工之后的食物，保留着椰子的清香 。那么椰蓉可以做什么美食？不妨和小编了解下！
椰蓉可以直接吃吗可以，当然还要看个人口味，因为椰蓉一般分为榨汁椰蓉和原汁椰蓉两大类 。榨汁椰蓉就是把椰于肉磨碎之后，没有烘干之前，就把油脂、脂肪榨出来，把剩下的拿去烘干，这就是榨汁椰蓉，我们也叫低脂椰蓉，这种椰蓉基本上闻不到香味 。原汁椰蓉就是椰子肉磨碎后直接拿给消费者，现在更加倾向于原汁椰蓉 。
椰蓉的吃法材料
南瓜泥、白糖、玉米粉、糯米粉、椰蓉
做法
1、南瓜切片蒸熟,用勺子捣成泥状
2、将糯米粉，玉米淀粉和糖混合,把它们放入南瓜泥中合成柔软的面团
3、取一小份搓成圆形，放入蒸锅，大火蒸8分种左右
4、取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下,让它表面沾满椰蓉即可
椰蓉可以做什么美食椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面 。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成 。
椰蓉糯米糍做法材料
糯米粉300克，椰蓉70克，豆沙
做法
1、糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子 。
2、每个剂子包上豆沙，做成汤圆 。
3、锅烧水，水烧开后，调小火下汤圆 。
4、准备盘子，放入椰蓉，汤圆浮起，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，沾满椰蓉即可 。
椰子球做法材料：椰蓉100克，黄油30克，白糖(偏甜)50克，奶粉30克，全鸡蛋70克，熟芝麻10克 。
做法：1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖，黄油，隔热水加热并不断搅拌打至黄油化开 。
2、把椰蓉，熟芝麻和奶粉加入碗中，搅拌均匀 。
3、用勺子挖出一勺拌好的椰蓉放在手心，搓成栗子大小的圆球，摆入烤盘内 。
4、入烤箱中层，以160度上下火烤15分钟，烤至金黄色即可 。
小贴士：
1、搓椰子球的时候可能会粘手，戴上一次性手套再搓就比较好 。
2、烤制的最后几分钟要密切观察烤箱内的情况，可以把烤盘换个方向再烤，上色比较均匀 。
3、椰蓉容易烤煳，所以不能用高温烤制 。
4、因为不能用高温烤制，生芝麻烤不熟，所以要用炒熟的芝麻才香 。
椰子饼做法材料：用料1(饼皮)：低粉150克，黄油70克，糖20克，全蛋液30g(半个鸡蛋) 。用料2(饼馅)：椰蓉60克，糖70克，低粉30克，黄油30克，椰浆90克，全蛋液1个半鸡蛋，泡打粉1/4小匙 。
做法：1、先做饼皮 。黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀 。
2、加入低粉团成面团，放在旁边醒发 。
3、做椰蓉馅 。黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火 。
4、蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀，再筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀 。
5、饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀将馅填入饼皮中 。
【超市买的袋装椰蓉可以直接生吃吗 椰蓉可以做什么美食】6、烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可 。
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