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白萝卜这样吃冬天可以防感冒

睿知

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方” 。白萝卜是冬季的时令蔬菜 ， 也是养生的好食材 ， 民间巧用白萝卜和其他食物配伍 ， 形成的小验方 ， 能治疗和缓解冬季的一些常见病症 ， 大家不妨一试 。
炖冰糖 ， 止咳嗽
偏方：将白萝卜500克 ， 捣碎取汁 ， 加入冰糖少许 ， 炖后放置温热服用 ， 每日两次 ， 每次60毫升 ， 可以用于治疗咳嗽 。
点评：中医认为肺为“娇脏” ， 是外邪首先侵袭的脏腑 ， 立冬之后需要特别呵护 。白萝卜性凉 ， 味甘辛 ， 归肺、胃经 ， 对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用 。白萝卜要想发挥最大的止咳效果 ， 就要和冰糖搭配 。中医认为 ， 冰糖有润肺止咳、化痰去火之功 ， 二者合用 ， 能共同达到下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用 。因此 ， 上述方子对于咳嗽是有效的 。
需要提醒大家的是 ， 白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用 ， 但因其性凉 ， 脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、大便偏稀者不宜大量食用 。
煎青果 ， 润喉咙
偏方：白萝卜500克 ， 青果10个 ， 煎熬后当茶饮 ， 可治疗咽喉疼痛 。
点评：常言道“十一月萝卜赛人参” 。进入冬季 ， 气候干燥 ， 尤其是北方 ， 家里有暖气 ， 使得屋里燥热 ， 这个季节大家又爱吃火锅 ， 燥上加燥 ， 难免会出现咽喉发干、疼痛的症状 。
【白萝卜这样吃冬天可以防感冒】青果素有“肺胃之果”之称 ， 既可以入药 ， 也可以食疗 。青果性平 ， 味甘、酸 ， 入肺、胃经 ， 有清肺、利咽、生津、解毒等功效 。白萝卜与青果煎煮后当茶饮 ， 可以缓解肺胃热盛所引起的咽喉肿痛 。
除了这个食疗方 ， 大家也可以将金莲花、菊花、玉蝴蝶、麦冬代茶饮 ， 能清利咽喉、润肺止咳 ， 可以缓解咽喉疼痛 ， 并且还有一定的防雾霾作用 。
平时 ， 家里要注意保持室内合适的温度和湿度 ， 居室空气干燥及过冷、过热都会影响咽部黏膜的防御机制 ， 引起咽部感觉异常 。此外 ， 要注意口腔卫生 ， 坚持早晚及饭后刷牙；纠正张口呼吸等不良习惯；饮食方面要清淡易消化 ， 少吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物；戒烟酒；加强体育锻炼 ， 预防呼吸道感染 。
加葱姜 ， 防感冒
偏方：把白萝卜切成薄片 ， 同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝 ， 可防感冒 。
点评：葱根在做菜时通常被扔掉 ， 其实它是一味很重要的中药材 ， 有散风寒、消炎、杀菌的作用 。葱根、生姜有辛散之功 ， 能起到发汗的作用 。把白萝卜切成薄片 ， 同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝 ， 对于风寒感冒的初期治疗效果很好 。但要记住 ， 一定是治疗风寒感冒 ， 如果是风热感冒不但无效 ， 反而会加重病情 。
风寒感冒和风热感冒到底有什么区别呢？风寒感冒是由风寒之邪外袭、肺气失宣所致 ， 症状包括怕冷、轻度发热、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮 ， 舌苔薄白 ， 治疗要以辛温解表为主 。风热感冒则是风热之邪犯表 ， 肺气失和所致 ， 症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉肿痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮 ， 苔薄黄 ， 应以辛凉解表为主 。因此 ， 一个方子不可能适合所有人群 ， 应根据不同的临床表现辨证施治 。

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