红萝卜和胡萝卜哪个好


在买菜时 , 总会纠结买胡萝卜还是红萝卜呢?
【红萝卜和胡萝卜哪个好】
两者各有各的好处 。
红萝卜则通常指的是大红萝卜,是东北地区的特产之一 , 其性微温,入肺、胃二经,有清热解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、补中、安五脏等功效 , 红萝卜带皮生吃的话营养更丰富 。
胡萝卜虽然有红萝卜的叫法,但是并不等同于红萝卜,胡萝卜南北地区都有栽种,胡萝卜性平,入脾、肺二经,有健脾消食、润肠通便、明目、行气导滞的效果,另外,胡萝卜熟吃营养发挥得比生吃要好得多 。

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