![泡红辣椒的腌制方法 泡红辣椒的腌制方法窍门](http://img.readke.com/230429/05244930U-0.jpg)
文章插图
1、把买好的红辣椒用清水清洗干净,晾干备用,准备好蒜子、生姜 。
2、找个干净无水的容器,用厨房剪刀将红辣椒剪成片、生姜和蒜子也用剪刀剪成片状或块状都可 。
3、拌入盐腌制.(我是买了2斤辣椒大约有用到2两盐,加入少许白糖调味)
4、装在干净无水的容器拌匀后先腌制30分钟左右,在装入事先准备好的干净瓶中 。
【泡红辣椒的腌制方法 泡红辣椒的腌制方法窍门】5、装瓶了,放入冰箱冷藏内 , 一星期左右就可以开吃
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