金针菇是不经放，越新鲜吃越好，那如果放冰箱能放几天呢？
冷藏环境3-5天左右 。
【金针菇放冰箱可以保存多久】冰箱冷藏的温度一般在4-8度左右，如果是8度左右，金针菇大约只能放3天左右 ， 如果冰箱温度是4度的话，可以延长至5天左右，建议将冰箱冷藏温度调低一些，这样可以保存的久一些 。冷冻环境15天左右 。冰箱冷冻室的温度更低，但是金针菇是低温生长菌，放久了还是会变质的，如果是新鲜金针菇的放冰箱里最好是尽快吃完，这样能最大程度的保留营养和口感 。
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