熬排骨汤时总是煮不出白白浓浓的状态,有什么方法能熬出白色浓汤吗?
长时间熬
熬出白浓汤的关键一点就是时间,时间对汤的浓度有非常大的影响,熬汤时间越久 , 汤的浓度也会越高,一般建议熬排骨汤时间在4-6个小时就差不多可以熬出浓汤了 。
加牛奶
【怎样熬排骨汤又白又浓】如果想比较方便的煮出白浓汤的话,可以往锅中加入牛奶一起炖 , 这是很快速懒人的方式,但是也可以在汤变白的同时,丰富了味道 。
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