今天从超市买了些鲍鱼,打算煮锅汤喝,但是怎么煮最有营养呢?
【鲍鱼怎么煲汤滋补】建议将排骨和鲍鱼一起炖,既丰富口感,还可以补充营养成分 , 具体步骤如下:
1.准备生蚝200克,排骨500克,火腿适量 , 少量盐 。
2.将排骨洗净切块后放入凉水锅中,焯水5分钟左右捞出,再稍微洗一下 。
3.火腿切细备用,生蚝去掉腹部,带壳清洗,把排骨、火腿、鲍鱼一起放进锅里 。
4.加水后煮沸,沸腾后中火炖2小时左右,要出锅时加入少量盐调味即可 。
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