过期酸奶的用途
很多人都非常喜欢喝酸奶 ， 不仅营养丰富 ， 而且味道也非常好哦 。特别是很多女性朋友会喝酸奶来美容养颜，甚至于用酸奶来减肥哦 。但是一般我们买酸奶，都是一排一排或者整箱的买回来，由于酸奶的保质期很短，所以经常会有过期的情况，那么过期酸奶能喝吗？过期酸奶的用途有哪些呢？下面随着小编一起来分享一下吧 。
过期酸奶能喝吗？
过期酸奶肯定不能喝哦，因为过期的酸奶活性菌数量会大大的降低，时间长了酸奶中的活性菌就会死了，所以尽管过期的酸奶中含有的钙和蛋白质很丰富，但是过期了的酸奶会滋生很多细菌，喝了会直接影响肠道健康，导致腹泻、肚子疼痛、呕吐、头晕乏力等症状的发生，严重的还会直接影响身体健康 。
过期酸奶的用途
1、美容护肤
酸奶具有很好的美容护肤效果，所以过期的酸奶不要浪费 ， 可以自制酸奶面膜，在容器中加入一点珍珠粉或者面膜粉 ， 然后加入酸奶，搅拌均匀成糊状，就可以敷在脸上，大概10分钟左右就可以洗干净了，简单方便 。
2、护发顺发
过期的酸奶用来洗头，对头发有很好的护理作用 ， 能够让头发变得柔软顺滑，而且也比较有光泽 。方法很简单，平时用洗发水洗完头后，再在头上均匀的抹上酸奶，停留两分钟，然后用清水洗干净即可，完全可以当护发素来用，能够让头发变得更柔顺 。
3、用来浇花
因为酸奶的营养价值很高，所以过期的酸奶用来浇花的话，能够让花长得更好，不仅叶子茂盛有光泽，而且花也会开的很好 。但是一般的酸奶都是比较浓的，所以一定要稀释后才浇花 。
4、洗掉衣服上的墨水印
很多人在写字的时候，不小心把墨水印弄到衣服上，用洗衣粉或者洗衣液是很难洗掉的，可以用过期的酸奶导入盆子里，然后加点水稀释，然后浸泡10分钟左右，搓洗一下就会洗掉了 。
酸奶可以加热吗
我们都知道酸奶的营养价值很高，对人体有非常好的作用 ， 经常喝酸奶不仅能够促进肠道蠕动，预防便秘的发生，还能够提高身体免疫力 。但是由于酸奶一般都需要冷藏保存 ， 很多肠胃不太好的人不敢吃寒凉的食物，那么酸奶可以加热吗？酸奶应该如何保存呢？下面随着小编一起来看看吧 。
酸奶可以加热吗？
酸奶有两种，一种是杀菌后的酸奶 ， 另一种是活性菌酸奶 。杀菌后的酸奶是可以随便加热的哦 ， 对营养不会造成什么影响 。含有活性菌的酸奶经过加热，有可能会导致活性菌被杀死，但是如果掌握好温度加热，如果在40℃左右加热酸奶是不会有任何问题的 。如果超过了60℃加热酸奶，那么酸奶里面的活性菌就可能会被杀死 ， 失去酸奶原本的营养价值了 。所以对于酸奶加热是有一定的条件的 ， 不能盲目的加热，否则营养价值就会下降了 。
酸奶应该怎么加热？
加热酸奶可以把酸奶放入50℃的温水里浸泡5-10分钟即可，需要注意时间不能过长，加热太久回导致酸奶变算，从而影响口感 。需要注意的是酸奶不能放入微波炉加热，很容易杀灭酸奶中的活性菌 。
酸奶应该如何保存？
酸奶是由新鲜牛奶发酵而成的，需要在40℃左右的温度进行发酵2-4个小时，发酵好的酸奶呈凝固状态，这个时候必须要移到4℃以下的冰箱进行冷藏，才能够抑制乳酸菌的生长 。酸奶在4℃以下的环境下保存，一般都能够保存两个星期左右 。但是需要提醒一下 ， 从冰箱里拿出来的酸奶，尽量在2个小时内吃完，如果放太久的话，很容易导致酸奶的乳酸菌继续发酵 ， 从而产生过多的乳酸，酸奶的口感会变得更酸，进而产生有毒的菌，从而影响身体健康 。
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