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鸡排怎么煎才好吃3步，鸡排可以做成：炸鸡排、爆浆鸡排、香辣鸡排 。以下是炸鸡排的具体操作方法：
操作/步骤
1
准备食材
准备鸡胸肉、生抽、蚝油、大蒜、白胡椒粉、姜粉、料酒等 。
2
准备料汁
处理好的鸡肉放入容器中，加入切好的蒜末、蚝油、生抽、料酒、少许姜粉、白胡椒粉等调料 。
【鸡排怎么煎才好吃 鸡排怎么煎才好吃又嫩】3
准备辅料
调料抓匀，腌渍2小时以上，准备1个鸡蛋打散、1碗面包糠、玉米淀粉、14根肉串签子备用 。
4
炸至金黄
鸡肉去掉蒜末，用签子穿起，拍上一层干淀粉 ， 拖上一层打散的蛋糊、面包糠 ， 炸至金黄即可食用 。
END
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