今天用铁锅煮了山楂，但是有人跟我说不能用铁锅煮，那会中毒吗？
【铁锅煮山楂会中毒吗】少量食用不会中毒 。
用铁锅煮山楂的话其中的铁元素会与山楂中的一些有机酸发生反应，从而被还原成亚铁离子，出现变黑的现象，这些亚铁化合物进入到人体之后会对胃部造成一定的刺激，使人体出现一些不适的症状 。
如果只是少量食用的话 ， 所摄入的亚铁化物会被人体代谢掉，不会出现太大的不适症状；但如果是大量食用的话，就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕头痛等症状，情况严重者建议及时就医 。
推荐阅读
- 每天一个石榴上火吗
- 区分软水和硬水可用的物质是什么
- 拉布拉多成犬一个月吃多少狗粮
- 金铲铲之战黑白维克托阵容推荐 金铲铲1.23黑白魔法师怎么玩
- 经常吃榛子有什么坏处
- 2020年气温什么时候开始下降
- 干黄花菜煮几分钟能吃 干黄花菜煮多久才能用
- 紧急集合该怎么做
- 大玉儿一生是怎么样的，大玉儿与历史上的孝庄是一个人吗？