白菜很好吃，那么请问白菜可以生吃吗？
可以 。
白菜是十字花科属的一种蔬菜，味甘性平 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，进入人体中是比较容易被吸收消化的，所以白菜是可以进行生吃的 ， 生吃可以很好的保留白菜的营养，对人体的健康具有一定好处，所以白菜是可以生吃的 。
【白菜可以生吃吗】小贴士：白菜生吃的时候一定要将其清洗干净 ， 建议生吃天然有机的白菜，避免对人体的健康造成伤害 。
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