喝熟普好还是生普好( 二 )



熟普她是渥堆发酵熟茶时的堆下结块状物 , 也就是茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时 , 经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶 。一般来讲或是回堆或是扔掉 。开始是没人喝的 , 后来不知是谁发现的 , 从此流传开来 。我想它和别的普洱是不同的 , 因为它是由不同年代的茶累积起来的 , 茶汤入口比较顺滑 , 口感醇厚 , 没有一点单薄的水感 。喝普洱是要嚼着喝的 , 茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开 , 特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑 。还有淡淡的枣香 , 越喝越浓 , 饮后回甘生津 , 首次品尝‘老茶头’感觉的确不同 。现在市面上能见到10年以内的 , 再长就难保真了 。还有一种说法广东人把以往喝剩下的茶块叫‘老茶头’ 。--至于和别的熟普的区别就是香气和滋味更浓一些 。(多数成块状)

熟普
2、生普和熟普哪个更养胃?
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为 , 而且能够在胃的表层形成附着膜 , 对胃产生有益的保护 , 经常饮用可以起到养胃和护胃的功效 。未转化的生茶则和绿茶一样 , 对胃有一定的刺激作用 。

普洱茶有生普洱和熟普洱之分 。古代 , 普洱茶曾为药用 , 生普茶气浓郁 , 茶多酚含量高 , 是防癌的好饮品 。另外还有降脂、解毒、利尿、祛火的功效 , 更是女性有效减肥的好伙伴 。熟普经过轻度发酵后 , 具有大量有益人体的菌种 。中医理论认为 , 熟普基本是偏温性的 , 具有养胃暖体的功效 , 是最适合胃寒患者饮用的茶叶 。
在如何泡茶的问题上 , 茶叶浸泡时间的长短 , 直接关系着茶汤中可溶物的量与质 , 也会直接影响茶汤的品质 。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩和松紧都有关 。建议 , 如果普洱茶叶放得多 , 浸泡时间就要缩短 , 另外紧压茶 , 如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些 , 不宜与普洱散茶一样 , 否则会因茶汤的浓度太高而不堪入口 。当然 , 也可依个人喜好去调整茶叶用量及浸泡时间 , 以求达到自己喜欢的浓度 。

是熟普洱养胃的 熟普洱经过发酵 茶叶里刺激胃的鞣酸的已经没有什么了 而生的一点没有发酵 里边含有大量的鞣酸 刺激胃的

熟普
3、降血脂是喝生普好还是熟普好?
熟普好;
熟普茶含茶多酚(包括儿茶素及其氧化聚合物)可抑制血浆中LDL胆固醇浓度的上升 , 主要作用机理为抑制消化系统对胆固醇的吸收 , 促进体内脂质、胆固醇的排泄 。另外熟普茶中含有丰富的茶多糖 , 会使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)等浓度下降 , 而高密度脂蛋白胆固醇(HDL)均增加 。

熟普好 , 藏茶也可以 , 藏茶盒和普洱同属黑茶 , 普洱为先晒青后发酵 , 藏茶属于全发酵茶 , 所以藏茶完整地保存了茶叶中丰富的茶多酚及茶多糖类物质 , 而这两者在降低血脂中发挥重要作用 。藏茶含茶多酚(包括儿茶素及其氧化聚合物)可抑制血浆中LDL胆固醇浓度的上升 , 主要作用机理为抑制消化系统对胆固醇的吸收 , 促进体内脂质、胆固醇的排泄

推荐阅读