【烤翅中腌制方法 最简单调味料做出美味】
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大家好 , 萧媛仁来为大家解答以上问题 。烤翅中腌制方法 , 最简单调味料做出美味很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、主料:鸡翅8只 。调料:盐半勺、椒盐粉半勺、香葱1根、姜1片、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖 。
2、首先 , 在清水中解冻鸡的中间翅膀 。融化后 , 清洗干净 , 两边各切两刀 , 放入大碗中 。加入半勺盐、半勺椒盐粉、1片葱、1片姜丝、2勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油、白糖 。用手在鸡翅的各个部位涂抹调料 , 再按摩一遍 。这一步非常重要 。鸡翅只有腌制过才会香 。
3、鸡翅腌制好后 , 静置1小时 。一个小时后 , 把鸡翅放在烤盘的锡纸上 。将空气炸锅的温度设置为18度 , 预热5分钟 , 再设置15分钟 , 开始烘烤 。15分钟后 , 打开盒子 , 把鸡翅翻过来 , 再烤15分钟 。就像烤一样简单 , 鸡翅做好了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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