【缺少维生素C要怎么补】
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维生素C缺乏主要由于食物中缺乏维生素C所致 。人工喂养的婴儿及成人食物中长期缺乏新鲜水果和蔬菜,在膳食调配中,食物选择不当,都可致维生素C摄入不足,食物烹调、加工不当,往往导致维生素C大量破坏,这些都可能引起维生素C摄入不足 。
补充维生素C最有效的方法是食补,具体方法可尝试以下几点:
1、切菜加醋防止维生素流失切菜前在蔬菜上滴几滴醋,就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失 。
2、少吃自制冷冻蔬 。
3、每天吃1个柑橘或猕猴桃,或者5粒草莓或者大枣,就能满足
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