回家做菜的时候 ， 发现刚刚切的藕片没过多久就变色了，还能吃吗？该怎么办？
【藕片变色怎么办】看情况 。
如果新鲜的藕片放冰箱变色了，是很正常的，因为藕片中含有酚类物质 ， 与空气接触，容易氧化变色，但是可以食用的，不会对身体造成伤害 。
但是如果已经是出现了异味，以及有腐败的情况，则不建议食用，因为此时很有可能是已经坏了 ， 再吃的话也不太安全 。
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