【蔬菜水果放冰箱里可以放多久 蔬菜水果放冰箱里能放几天】
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1、新鲜蔬菜在冰箱储存期不应超过3天 , 否则不利于身体健康 。
2、长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险 , 而危险也多来自蔬菜本身含有的硝酸盐 , 因为硝酸盐本身无毒 , 然而在储藏一段时间之后 , 由于酶和细菌的作用 , 硝酸盐被还原成亚硝酸盐 , 而亚硝酸盐是一种有毒物质 , 它在人体内与蛋白类物质结合 , 可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质 。
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