目前,我们应用最多的贮藏方法有以下几种:
1、浅坑贮藏法
我们可以在种植大葱田间地面上挖一个长度不限但不要挖太深,深度最好在3~6厘米之间,也不要太宽,最好是1.5米 。这样的浅坑我们挖好后,将大葱根部朝下排列在里面,并且,要注意通风防止大葱潮湿或腐烂 。这种方法操作简单,效果也是不错的,家人们可以试试!
2、地面贮藏法
如果,我们不想在田间挖坑,也可以找个背风处的平地,简单清理一下后在上面铺3-4厘米厚的沙子 。准备好后,我们就可以把经过晾干后的大葱,让其根部朝下放在沙子上,然后再给大葱的根部培15厘米高的沙土,在上面覆盖一层塑料膜这样可以防雪防霜 。其实,这种方法个人感觉并不省事,但是容易看管,减少冻害腐烂现象 。
3、家庭贮藏法
很多家庭是喜欢吃新鲜的大葱的,我们可以在家找和大一点的盆或者其它容器,里面装上适量的湿沙,让后把大葱根部埋在里面,吃的时候拔出来就可以了,只适合量很小的个人家庭 。
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大葱是我们生活中必不可少的烹饪蔬菜,具有增进食欲,开胃通窍的神奇作用,也常用来避腥增香,家庭常备 。可是我们如果多买几根大葱,放几天就会表面发干,大葱芯烂掉 。该怎么样储存呢?
一、冰箱保鲜大葱
我们在挑选大葱时,应该选择葱白长,葱叶少的为好 。买回家后,把大葱表面的老皮剥掉,葱白和葱叶切开 。
再准备两个保鲜袋或者保鲜盒,将葱白、葱叶分开装进去,再放入冰箱的保鲜层即可 。
如果不经常打开袋子,一般存放一两个月是没有问题的 。
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二、常温下保存
常温下保存大葱,只适合秋冬季节大葱下来的时候,像北方就会大量购买储存,以备深冬季节食用 。
如果量小,我们可以找来一个大一点的纸箱,如果量大就需要一个阴凉通风的地方来存放大葱 。
要注意的是这种方法一定要葱白朝下,葱叶朝上,因为葱叶容易捂烂,所以一定要通风 。
【怎样放大葱才能不干不烂,葱怎样放不干不烂】一般这种方法在冬季也可以保存大葱差不多两个月时间,吃的时候只需要将干枯的叶子和表皮摘掉即可 。
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