买了些干香菇来吃，但不小心将其放入冷冻层了，不知道还能不能继续吃呢？
能吃 。
【干香菇冷冻了还能吃吗】干香菇就是鲜香菇的干制品，其水分较少 ， 除了晒干水分后，放在常温下通风干燥处密封保存以外，还可以放入冷冻层保存，利用低温环境，抑制细菌的繁殖，保留干香菇的鲜味和口感，是一种很好的长久保存香菇的方法，但需注意干香菇冷冻期间如有断电解冻情况的话，需尽快吃掉，否则解冻后容易滋生水汽，进一步导致香菇发霉变质 。
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