秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么

秋天气候干燥,天气越来越冷 。这个时候的人很容易受到秋燥的影响 , 经常口渴 , 皮肤干燥 , 甚至肺燥咳嗽 。所以在饮食方面 , 可以吃一些食物来缓解秋季换季的不适 。秋天吃什么?下面给大家推荐几个秋季保健食谱 。总有一款适合你 。
1 。莲子百合红豆粥

秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么

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百合具有润肺止咳、清心安神等功效 。是秋季食用的顶级食品 。莲子红豆粥营养价值丰富,含有蛋白质、维生素、胡萝卜素和一些特殊的有效成分,适合秋季食用 。
材料:红豆30克,莲子20克,百合10克,大米20克,冰糖适量 。
做法:先将莲子、百合、红豆洗净,浸泡半小时 。把米洗干净备用 。砂锅加适量水,中火煮沸,加入莲子、百合、红豆 。小火煮20分钟左右,然后加入米饭,再煮10分钟 。然后把冰糖放入锅中,用勺子搅拌粥使其变稠 。
2 。杏仁罗汉果猪肺汤
秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么

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本方具有和胃健脾、润肺润燥的功效,是秋季滋补的养生汤 。
材料:猪肺一个、甜杏仁15克、罗汉果一个 。
做法:先将猪肺冲洗干净,切成小块,再冲洗一遍备用 。将猪肺放入沸水中焯一下,然后捞起放入盆中冲洗干净 。将洗净的猪肺沥干,罗汉果和甜杏仁洗净 。砂锅加适量水 , 罗汉果打碎,与杏仁、猪肺一起放入锅中 。大火烧开,转小火 , 煮1小时 。食用前加入适量盐调味 。
3 。排骨辣椒萝卜汤
秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么

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此汤具有消食化积、化痰清热、清热解毒、温中散寒的功效 , 是秋季进补佳品 。萝卜性寒凉,有润燥的功效 。
配料:排骨、萝卜、胡椒粉、生姜 。
【秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么】做法:排骨洗净,用开水焯一下,去血水捞出来 。用清水冲洗掉浮沫备用 。萝卜洗净切块,用开水焯一下备用 。然后将排骨、白萝卜、辣椒、姜片一起放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开后改小火,直至排骨熟烂 。最后加盐调味再吃 。

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