读了洪为法和汪曾祺两位前辈扬州人的记叙 ， 便可大体上明白扬州人的“聚聚”是怎么一回事 。
汪老在这段文字里还提到了“吃讲茶” ， 这又引出了扬州茶俗中“吃讲茶”的话题 。扬州人家一直有“吃讲茶”的习俗 ， 汪老的家乡是高邮 ， 所以他说的“类似江南” ， 实际是指扬州 。
旧时的扬州人遇到纠纷 ， 往往是矛盾双方先到茶肆 ， 请人主持公道 ， 让别人来“评理” ， 这就叫“吃讲茶” 。主持公道的人又叫“中人” ， 在茶肆里 ， “中人”居中而坐 ， 双方各坐两边 ， 开始时双方茶壶的壶嘴相对 ， 表示双方意见不合 。若矛盾化解了 ， 则由“中人”把两只茶壶的壶嘴相交 ， 表示和好 。若一方仍有异议 ， 还可将自己的茶壶向后拉开 ， 再行“叙理” 。最终还是由“中人”评判 ， 把双方茶壶拉到一起 ， 若“中人”判一方理亏 ， 则把一方的壶盖掀开反扣 ， 以作裁定 。这次“吃讲茶”的茶资 ， 概由被翻开壶盖的一方付费 。当然 ， 对方也可表示善意 ， 也把自己的壶盖也反扣过来 ， 那茶资就由双方“二一添作五” ， 一人把一半了 。
“吃讲茶” ， 使他人的纠纷及时化解 ， 不使矛盾激化 ， 不发展到要去官府打官司 。看似寻常的饮茶礼俗 ， 却也反映出扬州的民风淳厚 。
推荐阅读
- qq飞车九尾灵狐怎么获得 QQ飞车九尾灵狐怎么得到
- 羊的天敌是什么动物 山羊的天敌是什么动物
- smell是什么意思翻译成中文 smell是什么意思
- 创造与魔法如何制作家园传送器
- 网络诈骗金额多少定罪 构成网络诈骗罪的数额是多少
- 天谕手游元宵灯谜答案2022 天谕手游元宵灯谜活动攻略
- 如何在高德地图上添加商户 高德地图怎样添加商户
- 如果没有计算机就没有哪些职业
- 纸上种菜绿豆要泡多少分钟 纸上种菜绿豆要泡多长时间