鸡蛋冷冻后可以撒盐解冻吗


熊孩子把鸡蛋都放冷冻室了,鸡蛋冻住后不知道可不可以撒盐解冻呢?

【鸡蛋冷冻后可以撒盐解冻吗】可以 。
在冰雪天气 , 当路面结冰有厚雪时 , 常看到社区工作人员会往冰雪路面上撒盐,来融化冰雪,使路面畅通,这是因为盐具有可溶性 , 加上其冰点低,能加快冷冻物品的解冻速度,因此在冻鸡蛋上撒少许盐,大约1小时后即可解冻,这种方法解冻鸡蛋不仅快速,而且不会影响鸡蛋的味道和口感,日常解冻肉类食品也可以采取这样的操作方法 。

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