【三文鱼鱼尾肉为何便宜】很喜欢吃三文鱼，但是中段肉太贵了 ， 突然发现三文鱼尾的肉也挺好吃，为什么那么便宜?。?
是根据三文鱼的吃法来决定的 。
三文鱼作为一种深海鱼类 ， 相对来说深海中重金属污染比较少，而且三文鱼肉吃起来肉质肥美、鲜香醇厚，很适合用来生吃，所以三文鱼的中段肉刺少肉多、肉质最厚、脂肪线丰富，价格也是最高的 。
而三文鱼尾肉脂肪线不丰富，相对来说营养价值也没有中段鱼肉高，所以一般不用来生吃，而是烹饪成其它菜肴 ， 因此三文鱼尾肉比较便宜 。
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