皮皮虾是一种营养丰富，肉质鲜嫩的海鲜 。它的肉富含水分，鲜、甜、嫩、轻、软 ， 有一种特别诱人的风味 。虾的脂肪大脑充满奶油 ， 它的肉非常新鲜，美味和营养 。皮皮虾可以做成蒜蓉皮皮虾 。
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皮皮虾怎么吃？
主要材料:
虾250克 。辅料:姜1根、葱1根、葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量 。
如何切碎大蒜和虾皮:
1.皮皮虾洗净沥干水分；
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2、姜末、蒜末、葱花、葱花；
【皮皮虾怎么吃 蒜蓉皮皮虾的做法】
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3.从锅里倒油 。油热后加入蒜末，小火翻炒 。然后加入姜末、葱花和小米翻炒出香味 。加入皮皮虾翻炒至微黄 。
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4.倒入料酒、辣椒粉、蚝油 ， 翻炒1分钟，加入适量水，煮5分钟；
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5.烹饪前撒上葱花 。
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小贴士:
虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用 。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞 。
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