泉州的好茶有安溪铁观音、永春佛手茶、石婷绿茶、德化茶花、大闸蟹茶、玉斗坑梓口香茶、梅盏茶、安溪茶花、梅山乌龙茶、安溪茶、福建乌龙茶、安溪茶花 。
泉州特产1:安溪铁观音
【泉州有哪些好茶 福建泉州特产】
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安溪铁观音是福建泉州的名茶,历史非常悠久 。是中国十大名茶之一 。安溪的茶叶生产始于唐末 。宋元时期,茶产于铁观音的起源地安溪,寺庙和农家乐都有 。铁观音的主产区位于西部的“内安溪” , 这里群山环绕,云雾缭绕,土壤厚重,特别适合茶树的生长 。生产的铁观音茶条卷曲、丰满、浑圆、厚重、均匀,色泽沙绿,整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿 。冲泡后的汤汁金黄浓郁如琥珀,有兰花的天然香味,口感醇厚甘甜,俗称“韵” 。
全州特产2:安溪黄金桂
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安溪黄金桂是福建泉州历史悠久的名茶 。它起源于清朝咸丰年间(1850-1860)的安溪罗燕 。适合制作乌龙茶、红茶、绿茶 。黄丹是不同于铁观音的另一种最好的乌龙茶风格 。加工工艺非常考究 。只有掌握得当,才能充分发挥其品种特性 。由于茶叶品种和生产的特点,形成了黄丹独特的品质 。
泉州特产3:安溪乌龙茶
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安溪乌龙茶是福建泉州的名茶,历史悠久 。产于闽北秀家东南名山武夷 , 茶树生长在岩石缝隙中 。乌龙茶的鲜叶经过萎凋、杀青、杀青、揉捻、干燥 。生产的安溪乌龙茶条紧实、肥美、卷曲,色泽沙质、绿润或绿油,并伴有香气 。汤色橙黄或金黄,清澈明亮 , 汤色橙黄或金黄,清澈明亮 。
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