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【螃蟹冷藏还是冷冻 螃蟹冷藏保存吗】1、不管是生螃蟹还是熟螃蟹，都是可以放到冷冻室进行保存的，如果打算过几天吃，可以将螃蟹绑起来放到冰箱的冷藏室进行储存，这样能保存4~5天左右，等再拿出来烹饪，味道仍然鲜美 。
2、长时间保存的话，最好是放到冰箱的冷冻室，不过需要注意，必须在螃蟹活着放到冷冻室里面，这样能避免它生成组胺这类的有毒物质 。另外，螃蟹放在冰箱的冷冻室不能超过三个月，建议在这段时间内食用完毕 。
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