【怎样才可以去掉西红柿的皮】不喜欢吃西红柿皮,但是西红柿皮特别难剥,请问怎么才可以去掉西红柿的皮?
1、火烤:在西红柿的果柄处插入一根筷子,再放在火上烤10秒钟左右,就可以发现西红柿的外皮慢慢裂开,待表面冷却后用手撕掉外皮即可,注意烤的时间不要太长 , 以免将西红柿烤黑 。
2、水煮:先烧一锅开水,再在西红柿的顶部切一个小十字 , 将西红柿放入开水中,翻动西红使各个面都被烫到,当外皮开裂后就可以将西红柿拿出冷却剥皮了 。
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