【糯米没有泡可以包粽子吗】
中午打算用糯米包粽子食用，而糯米忘记泡了，那么糯米没有泡可以包粽子吗？
可以，但一般建议浸泡一段时间 。
糯米是一种软糯又富有弹性的米，在包粽子时使用比较频繁，而在包粽子时都会将糯米浸泡一段时间，这样能够使糯米吸收水分，变得软糯、膨胀，在蒸煮的时候会方便煮熟，降低烹饪的时间 ， 但没有浸泡的话，也是可以用来包粽子的，在食用口感和营养价值上并没有很大的区别，只是需要把握烹煮时间，以免出现生硬、干瘪的口感 。
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