我今天不是准备切哈密瓜吃嘛，但是发现发霉了，请问哈密瓜根部发霉能吃吗？
视情况而定 。
哈密瓜的根部发霉了能不能吃需要根据实际情况而定的，哈密瓜的根部相对来说是比较容易变质的一部分，若只是根部出现了少部分的霉点的话，那么将这一部分的哈密瓜以及周围2厘米左右的哈密瓜一起切除就可以了，剩余哈密瓜还是可以食用的 。
但是哈密瓜若是发霉程度比较大的话，其内部的肉质肯定也会在一定程度上被细菌侵染，其感染程度相对会大一些，食用起来也是不安全的，所以为了自身的身体健康，最好是不要再食用了 。
【哈密瓜根部发霉能吃吗】哈密瓜变质是因为各种真菌在水果中不断的加速繁殖 ， 并且在繁殖的过程中产生大量的青霉等有害物质 ， 霉菌产生的物质会扩散到其他的果实部位，尤其是根部发霉，在不确定安全的情况下，最好不要食用 。
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