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做花馍常用到的手法：
1、切
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2、刷
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3、卷
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4、编
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5、压
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6、翻
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7、挖
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8、剪
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9、夹
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还有很多手法，比如戳、折、拉、捏、等等，目前先说这几个是最常用的 。
再来说说常见的上色食材：1、南瓜 2、紫薯 3、菠菜 4、红薯 5、山药 6、黑米7、胡萝卜 8、苋菜 9、黑豆 10、芒果等等
【花样馒头是用什么面粉做的 做花样馒头都需要什么材料呢】常见的制作工具有：1、筷子 2、勺子 3、牙签 4、梳子 5、剪刀 6、夹子 7、瓶盖8、刮面板 10、擀面杖等等
看到这奖励一堆小苹果
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最后说一点小技巧：
1、面团排气做不好的可以选用一次发酵的制作过程
2、为了馒头发酵一样，做好一个可以放冰箱，全都做好一起发酵
3、二次醒发不管是一次发酵还是两次发酵都是最重要的过程，一定不能省略
4、不知道面粉克数的朋友可以用一次性纸杯，一杯是70克左右
5、不知道酵母的克数的朋友用矿泉水盖子，一盖子是2.5 克左右
看到这里奖励好多花花
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最后希望我的解答能对您有帮助，感谢您的阅读 。
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