如何判断西红柿是否成熟


西红柿是非常好吃的蔬菜,还能作为水果补充维生素C,但不知道要如何判断西红柿到底熟没熟呢?

1、看颜色
自然熟的西红柿,先从花蒂处红,慢慢红到西红柿柄 。没熟的、催熟的西红柿大小都通体发红、粉,掰开瓤壁处却呈绿色 。
【如何判断西红柿是否成熟】2、看手感
自然熟的西红柿手感柔软,即使柄处有些绿,但红晕处仍很软 。没熟的、催熟的西红柿手感较硬,即使是通体红了,切着也很脆硬 。
3、看外形
自然熟的西红柿外形圆滑,并呈扁形,底部是圆的 , 而且还有轻微的凹陷;没熟的西红柿成多面体形,带有棱,花蒂处有尖 。

    推荐阅读