荔枝太酸怎么办


最近买了一些荔枝回来,但是吃起来好酸 , 丢掉又太浪费了,怎么办才好?

1、冷冻后吃:将新鲜的荔枝去掉外皮后,置于冰箱冷冻室内冰冻2—3个小时后拿出来食用,冰镇后的荔枝不仅口感更甜,而且冰冰凉凉有一种在吃“荔枝冰淇淋”的感觉 , 冷冻时间不宜太长,太长的话口感会太硬 。
2、做成果酒:太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制,制成荔枝果酒,做好的荔枝果酒香气扑鼻,口感酸酸甜甜,超级的好喝 。
【荔枝太酸怎么办】3、做成糖水:将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水,冰镇后具有浓郁的荔枝香味 , 吃上一碗清甜爽口 , 能够消除一天的暑气 。

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