西瓜个大汁水多,好吃又甜,但不知道要怎么挑选好呢?
1、看底部的圈
脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好 。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足 。
2、看瓜蒂
瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜 , 瓜蒂枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”或“早采瓜” 。
3、看表皮颜色
【怎么挑西瓜】一般品种的西瓜青绿色最好,黄色部分是太阳晒不到的位置,黄色部分越少越好 。
4、看纹路
挑选带有纹路的西瓜 , 纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃 。
5、听声音
一手捧瓜,一手轻敲,出现“噗噗”浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声 , 和拍脑门的声音很像,多半是生瓜 。
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