抗战胜利后，民主运动高涨，国民党当局对此采取了暴力镇压的手段 。朱自清的好友李公朴、闻一多的先后遇害，使他悲愤万分 。此时因为内战，国内经济崩溃，国民党当局发行大量金圆券，物价飞涨，人民生活水平大幅度下降 。为了安抚知识分子，国民党政府发行了一种配购证，可低价购到由美国援助的面粉 。这个陪购证遭到了很多大学教授的抵制 。
1948年6月18日，吴晗来到朱自清家，带来一份《抗议美国扶日政策并拒绝领取美援面粉宣言》 。这个时候，朱自清因为严重的胃病身体已经非常虚弱，但是依然郑重地在《宣言》上签下了自己的名字 。朱自清在这天的日记上写道：“此事每月须损失六百万法币，影响家中甚大，但余仍决定签名，因余等既反美扶日，自应直接由己身做起 。”
可见，不领政府低价配额的美国面粉，对于朱自清的家庭经济是有大影响的 。但是这并不影响朱自清一家的正常饮食和开销 。在晚年的日记上，朱自清写下了诸如“饮牛乳，但甚痛苦”、“晚食过多”、“食欲佳，终因病患而克制”、“吃得太饱”、“仍贪食，需当心”、“食藕粉，即呕吐”等话 。朱自清吃喝不愁，但是因为严重的胃病，他不能多吃，却也忍不住吃多 。
1948年8月12日，也就在他签下不领美国面粉宣言之后不到两个月，朱自清严重的胃溃疡最终导致胃穿孔，医治无效，不幸逝世 。
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